Caciocavallo Dolce Artigianale – Caseificio Alvano
Porta in tavola la tradizione autentica del sud Italia con il Caciocavallo Dolce del Caseificio Alvano, lavorato a mano nel territorio incontaminato del Vallo di Diano.
Realizzato con latte vaccino fresco selezionato da allevamenti locali, questo formaggio a pasta filata si caratterizza per:
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una texture morbida e compatta,
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un gusto dolce e rotondo, ideale anche per i palati più delicati,
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una stagionatura breve, che conserva tutta la fragranza del latte.
Il Caciocavallo Dolce viene venduto in forma intera da circa 1 kg, oppure in mezza forma da circa 500 g.
Scegli tu il formato che preferisci!
Ogni pezzo è confezionato sottovuoto per garantirne freschezza e conservazione ottimale.
Per quanto posso conservare i prodotti sottovuoto?
In frigorifero (temperatura tra +3°C e +6°C) :
Carni rosse e bianche: durata massima 6-8 giorni
Salumi stagionati: durata massima 150-180 giorni
In freezer (temperatura -18°C) :
Carni rosse e bianche: durata massima 10-15 mesi



Perchè scegliere Carni De Stefano?
- Prodotti freschi e di qualità certificata
- Spedizione veloce e sicura
- Tagli su misura
- Confezionamento sottovuoto per conservare la freschezza
- Prodotti locali e sostenibili